Sunday, December 4, 2011

Bebas gatal-gatal berkat MPASI Rumahan

hari ini umur Arkhan 11m14d, makin pinter aja. Udah bisa bilang:jatuh, iya,mana,mama,papa, abang dan masih banyak lagi celotehnya. kemaren arkhan dan papa, mama beliiun sweater kembar, warnanya hijau dan hangat kalo dipake, merknya juga sama #yaelah jd cerita baju kembaran krn foto ini.
Intinya berkat makanan Arkhan yg dimasak dan diolah sendiri oleh mama, kulit arkhan ga gatal-gatal sama sekali selama di Beijing, padahal mama dan papa udah kering dan kasar kulitnya.
SubhanAllah ya Arkhan, soleh, sehat, pinter ya anak mama.

Wednesday, October 5, 2011

arkhan tidak suka kentang

Tadi pagi, bela-belain masak kentang thailand, tapi bukan kentangnya yg varietas thailand, hehhhehehe. di rebus sampe bener-bener mateng, sambil nunggu rebusan sibuk deh buat pure apel ( kebetulan arkhan juga ga suka apel, tp mau bagaimana lagi, di buku resep, mereka pake apel hehhehhe)ditambah santan dr air mateng secukupnya atau sesedikitnya, cuma buat taste gurih aja.
Setelah kentang mateng, dibejek-bejek pake sendok, trus disiram deh ama pure apel dan santan yg dikit banget tadi, direbus diatas kompor sebentar, trus siap disajikan deh.
Seharusnya di tambah keju parut sebagai garnisnya ( salah yee ejaannya) tp berhubung keju dikulkas udah dibuang sama si mbak, ya udah deh tanpa keju lah kadinya menu arkhan pagi ini.
Dan hasilnya......jeng..jeng...jeng... arkhan ga suka hahhahhhaahha
tp tetep aja aku cobain ke mulutnya, abis juga 1/4 bagian, itu kaya gizi nak arkhan hehhehe. soalnya kalo ganti makanan, ntar jd malah telat makan, tp arkhanku sayang, siangnya menu makanmu kembali ke nasi,sayur dan ayam.

Tuesday, September 27, 2011

menunda imunisasi

Umur Arkhan udah genap 9 bulan, tp imunisasi campak belum bisa
Dilakukan, karena arkhan lg unfit, ini baru pertamakalinya arkhan
Mengalami sakit sampai 2 hari, tp alhamdulillah sekarang sudah sehat.
Insyaallah hari sabtu ini mau imunisasi ah, sekalian emaknya inhalasi,
Secara emaknya udah batuk2 aja karena menurun kondisi badannya.

Tuesday, August 2, 2011

Resep Kaldu bayi Home made

Kaldu Sayur

- Daun bawang 1 potong2
- Bawang Putih 1 digeprek
- bawang bombang yang besar 1/2 buah
- seledri 1 ikat
- daun salam 1 lembar
- wortel besar 1 buah potong2 (ditambahkan untuk usia 8 bln ke atas)
- air 1 liter.

Caranya:

- Jerang semua bahan di panci sampai mendidih,
- Setelah mendidih, kecilkan apinya, biarkan sampai airnya berkurang jadi setengahnya.
- Matikan api. Diamkan sampai dingin.
- Setelah dingin, bisa dicetak di cetakan es batu :-)


Kaldu Ayam/Sapi

- Ayam 1 ekor potong 8 (ayam kampung lebih enak)/ Tulang sumsum/iga sapi dan daging has
- bahan lainnya sama dengan bahan kaldu sayur
- caranya juga sama, tapi sebaiknya ayamnya dimasukkin pas airnya udah mendidih mbak. lebih cepat matang dan empuk, trus saripati kaldunya juga kluar... :-)
- Untuk kaldu dari bahan hewani, setelah dingin, biarkan dulu aja mbak di kulkas, setidaknya 2 jam, sampai lemak2nya ngumpul di bagian atas kontainernya, trus baru deh kaldu yang beningnya dimasukkan ke dalam cetakan es batu.
source:milis mpasi rumahan

Ramadhan bersama Arkhan

Di 7 bulannya arkhan beratnya udah 8,3 kg dengan panjang 75 cm, dan selalu sehat alhamdulillah, akhirnya imunisasi wajib selesai sampai putaran ke 3.
Hari ini hari ke-2 bulan ramadhan, hari pertama ramadhan, aku sih masih kuat puasa, tp apa yg terjadi pada arkhan??? ingusnya meler, mungkin karena kurang minum, dan mungkin asiku juga jd kurang bergizi.ya iyalah, bagaimana bisa asi bergizi karena malam sebelumnya aku kurang istirahat. makan juga jd ga selera, belum lg peralihan dari pembantu lama ke pembantu baru. rada2 streesss gitu aku. Tapi alhamdulillah hari ini si mbaknya udah tau apa yg harus dikerjakan. dan demi kesehatan arkhan yg hari ini menurun, akupun tidak berpuasa. ya begitulah cerita nya omak2 ini hahhahaha

Tuesday, July 26, 2011

sweet so seledri 9 month

bahan:
kaldu ayam 75 ml atau tergantung kekentalan yg diinginkan, bisa dibuat sendiri dengan kuah dari rebusan ayam
1 buah sweet potatoes alias ubi 100-200 gram
1 sendok makan dewasa dada ayam cincang kecil-kecil
pure seledri secukupnya.

cara:
untuk mendapatkan kaldu alami, rebus dulu ayam sampai matang, angkat, tiriskan dan amankan kaldu
ubi yg sudah direbus atau dikukus langsung di grinder atau di bejek-bejek juga bisa kalo anaknya udah 9 bulan
ayam dan ubi disatukan dalam 1 wadah, trus di aduk rata dengan kaldu tadi. siap disajikan, tp kalo mau nambah sayur dan wangi sop-sopan, tambah pure seledri sedikit.

Wednesday, July 20, 2011

hari ini anakku 7 bulan

selamat ulang bulan ya anakku arkhan, sehat dan makin pinter, ntar sore kita imunisasi lagi ya hehehhe biar tetap kuat dan sehat. Ini mama udah siapin resep masakan untuk kamu kalo udah 1 tahun..hiihihi lama lagi ya?

1.Biskuit Lembut


Bahan:
350 gr buah pir, diblender
600 gr tepung terigu
300 gr mentega, cairkan
250 gr susu formula/ asi
1 btr telur, kocok tegang (dimikser)
1/2 sdt vanili
2 btr kuning telur untuk olesan. sebaiknya tidak usah ya mom

Cara Membuat Biskuit Lembut:

Satukan pir, telur yang sudah dikocok, tepung terigu, mentega, susu dan vanili. Aduk sampai menjadi adonan yang dapat dibentuk.

Tata adonan di loyang dan olesi dengan kuning telur. Panggang dalam oven panas bersuhu 160 derajat selama 15 menit atau hingga matang. Setelah dingin masukkan dalam toples.

Untuk 750 gr


2. Biskuit havermut

25 gr havermut, dihaluskan
1 sdm tepung maizena
2 sdm butter cair
air es secukupnya

Cara membuat:

campur havermut dan maizena sampai rata
tambahkan butter, aduk rata
tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan tidak lengket dan mudah dibentuk bola
bentuk bola dan pipihkan, atau cetak sesukanya
panggang kurang lebih 25 menit atau hingga kecoklatan
angkat, biarkan dingin dan mengeras, lalu masukkan toples, tutup rapat

3. Cheese Stick

Bahan :
Roti tawar
Unsalted butter
Keju cheddar parut

Cara:
Potong roti tawar, selebar jari
Oles dengan butter, dan beri taburan keju parut
Panggang

4. Cheese Bliss
Bahan:
220 gr terigu
30 gr tepung maizena
190gr keju cheddar alias satu blok, parut (dapat dikurangi sesuai keinginan)
170 gr unsalted butter
2 kuning telur


Cara membuat:
Campur terigu, maizena, keju. Aduk rata.
Masukkan butter/margarin. Aduk pake sendok/tangan sampe rata.
Masukkan kuning telur, aduk sampai rata dan tidak lengket di tangan.
Bentuk bulatan kecil, susun di loyang, panggang sampai matang dengan suhu 160 derajat (kurang lebih 30 menit)